：2003年度国际重大时事

从1995年的“长期合作关系”到1998年的“全面伙伴关系”，中国和欧盟在许多领域开展了广泛的交流与合作。2003年欧盟发表的对华政策文件中再次将中欧提升为“战略伙伴关系”。为回应近几年欧盟的对华政策文件，2003年中国政府也发表了《中国对欧盟政策文件》。因此选项C正确。

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